湖南農業大學茶學學科帶頭人、茶學博士點領銜導師、藥用植物資源工程學科帶頭人。劉仲華教授一直從事茶葉科學和藥用植物資源功能成分研究。在茶葉功能成分化學、茶葉深加工與綜合利用、茶葉加工理論與新技術、茶葉制造化學與品化學等茶葉科學研究領域以及植物功能成分分離純化工程、天然保健食品開發等研究領域具有頗深的學術造詣和頗高學術地位。